ERDBEER KARDINALSCHNITTE
Zutaten 2 Ei(er) 4 Eigelb 60 g Puderzucker 70 g Mehl 1 Prise(n) Backpulver 110 g Zucker 4 Eiweiß 250…
ERDBEER-SAHNEROLLE
Zutaten Für den Biskuitboden: 4 Ei(er), getrennt 4 EL Wasser, heißes 125 g Zucker 75 g Mehl 50 g Speisestärke…
Kohl geschmort mit Hackfleisch
Zutaten 400 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 kg Weißkohl Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer etwas Saucenbinder Zubereitung…
Erfrischende Erdbeertorte ohne Backen
ZUTATEN Für den Tortenboden: 200 g Butterkekse 100 g Butter Für die Creme: 400 g Frischkäse 350 ml Schlagsahne 150…
Quark-Sahne-Erdbeertorte ohne Backen
ZUTATEN Für den Boden: 360 g Kakao-Butterkekse 125 g Butter Für die 1. Schicht: 500 g fetter Speisequark 100 g…
Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Tortenguss
ZUTATEN Für den Teig: 3 St. Eigelb 100 g Puderzucker 50 ml Öl 50 ml Wasser 120 g Mehl 3…
Eierlikör Tiramisu mit Mascarpone
Zutaten ¼ Liter Kaffee (Espresso) 20 ml Amaretto 8 bis 10 EL Eierlikör 50 ml Sahne 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits 450…
STRACCIATELLA KIRSCHTORTE
Zutaten Für den Biskuit 4 Eier 1 Prise Salz 165 g Zucker 190 g Mehl 20 g Kakao 2 TL…
Die echte Sauce Bolognese
Zutaten 1 kg Rinderhackfleisch 3 Knoblauchzehe(n), in Scheiben geschnitten 3 Möhre(n) 3 Stange/n Staudensellerie 2 große Zwiebel(n) 1 ½ Dose/n…
Eier in Senfsoße – Klassiker rezept
Zutaten: Butter Mehl Wasser Milch Essig Priese Salz Pfeffer Zucker Senf Eier Zubereitung: Erst zerlasse ich ein großes Stück Butter,Dann…
Tzatziki, wie beim Griechen saulecker !
Zutaten 4 Zehen Knoblauch 3 EL Olivenöl 650 g Joghurt, mit 10 % Fett 2 Salatgurke 2 EL Essig 1…
Einfaches Knoblauch-Confit
Zutaten: 5 Knollen Knoblauch ca. 200 g geschält 350 ml Olivenöl Zubereitung: Zuerst die Knoblauchzehen schälen und gut waschen. Danach…