Kirmes-Knoblauchsoße
Zutaten 200 g Mayonnaise 150 g Joghurt ( 3,5 % oder griechischer Joghurt) 3–5 Knoblauchzehen (je nach gewünschter Intensität) 1…
Russische Soljanka
Zutaten für 4–6 Portionen Fleischbasis 300 g Rindfleisch (gekocht oder angebraten) 150 g Wurst ( z. B. Krakauer oder Salami)…
Rheinischer Sauerbraten
Zutaten für 4–6 Portionen Fleisch & Marinade 1,2–1,5 kg Rindfleisch (Schulter oder Keule) 500 ml Rotwein 250 ml Essig (…
Polnischer Haluski
Zutaten für 3–4 Portionen 300 g Bandnudeln oder Eiernudeln 1 kleiner Weißkohl (ca. 700 g) 1 große Zwiebel 2–3 EL…
Partyschnitzel aus dem Ofen
Zutaten für ca. 4–6 Portionen 6–8 Schnitzel (Schwein oder Hähnchen) Salz & Pfeffer 2 EL Öl Soße & Belag 1…
Thai-Kokos-Suppe mit Gemüse
Zutaten für 2–3 Portionen 1 EL Öl ( z. B. Sesam- oder neutrales Öl) 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (…
Thunfisch-Spaghetti
Zutaten für 2–3 Portionen 250 g Spaghetti 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft oder Öl) 2 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel…
Rote-Bete-Feta-Salat
Zutaten für 2–3 Portionen 400 g gegarte Rote Bete (vakuumiert oder selbst gekocht) 150 g Feta 1 kleine rote Zwiebel…
Gebackener Tiramisu-Gugelhupf
Zutaten für 1 Gugelhupfform Teig 250 g Butter (weich) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Mehl…
Omas Briochebrot
Zutaten für 1 Kastenform oder 1 großes Brot 500 g Weizenmehl (Type 550 oder 405) 1 Würfel frische Hefe (oder…
Friss-dich-dumm-Suppe
Zutaten für ca. 4–6 Portionen 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Stange Lauch (Porree) 1…
Chinesisches Hühnchen in Knoblauchsauce
Zutaten für 3–4 Portionen Für das Hühnchen 500 g Hähnchenbrust 2 EL Speisestärke 2 EL Öl Salz & Pfeffer Gemüse…