Makkaroni mit Tomatensoße und Jagdwurst, die beste Tomatensoße, orginal nach Mamas DDR Rezept
Zutaten 400–500 g Makkaroni 300 g Jagdwurst 1 Zwiebel 2 EL Öl oder Margarine 2–3 EL Tomatenmark 400 ml Wasser…
Schneewittchen Salat, das beste Salat-Rezept zum Abnehmen und satt werden!
Zutaten 1 Eisbergsalat oder Romana 1 Gurke 2 Tomaten 1 Paprika 1 kleine rote Zwiebel 150 g Hähnchenbrust (gebraten oder…
Dicke Rippchen aus dem Ofen
Zutaten ca. 1,5–2 kg dicke Schweinerippchen 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 EL Öl Für die Marinade / Rub: 2 TL…
Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept
Zutaten 500 g grüne Schälerbsen (getrocknet, halbiert) 1,5–2 Liter Wasser oder Brühe 2–3 Kartoffeln 2 Karotten 1 Zwiebel 1 Stange…
Pfarrerschnitzel – Leckeres Zartes Und Saftiges Fleisch Mit Feiner Soße
Zutaten 4 Schweineschnitzel (je ca. 150–180 g) 2 Zwiebeln 150 g Champignons 150 ml Sahne 150 ml Fleischbrühe 1 TL…
Schüttelkuchen mit Mandarine
Zutaten 1 Dose Mandarinen (ca. 300 g Abtropfgewicht) 4 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 ml Öl (neutral,…
Schweinebraten, resche Kruste, leckere Soße
Zutaten 1,5–2 kg Schweinebraten (am besten mit Schwarte, z. B. Schulter oder Bauch) 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Stück Sellerie…
Rindfleischeintopf mit Kartoffeln
Zutaten 500–700 g Rindfleisch ( z. B. Schulter oder Wade) 600 g Kartoffeln 2 Karotten 1 Zwiebel 1 Lauchstange (Porree)…
Rinderroulade
Zutaten 4 große Rinderrouladen (je ca. 150–200 g) 4 TL Senf (mittelscharf) 4 Scheiben Speck (Bacon) 2 Zwiebeln 2–3 Gewürzgurken…
Fränkische Saure Zipfel
Zutaten 8 Bratwürste (Rostbratwürste oder grobe Schweinswürste) 2 große Zwiebeln 500 ml Wasser 250 ml Weißweinessig 2 EL Öl oder…
Kasselerbraten, wie aus dem Restaurant, Boahh ein Traum!
Zutaten 1,2–1,5 kg Kasseler Nacken oder Kasseler Kotelettstück 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Stangen Sellerie 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl…
Kartoffeln mit Blumenkohl, holländischer Soße und Hähnchen Cordon Bleu
Zutaten Für das Hähnchen Cordon Bleu 4 Hähnchenbrustfilets 4 Scheiben Kochschinken 4 Scheiben Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda) Salz, Pfeffer…