Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
Zutaten (für 2–3 Personen) Fleischpflanzerl 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 1–2 altbackene Semmeln oder Brötchen 1 Ei…
Schnitzel in Senfsoße
Zutaten (für 2 Personen) Schnitzel 2 Schweine- oder Hähnchenschnitzel Salz Pfeffer 1 EL Öl oder Butter Senfsoße 1 kleine Zwiebel…
Schnitzel Jägersauce und Pommes
Zutaten (für 2 Personen) Schnitzel 2 Schweine- oder Hähnchenschnitzel Salz Pfeffer Mehl 1 Ei Paniermehl Öl oder Butterschmalz Jägersauce 250…
Würstchen und Kartoffelbrei mit Zwiebelsoße
Zutaten (für 2–3 Personen) Kartoffelbrei 800 g mehligkochende Kartoffeln 50 g Butter 150 ml warme Milch Salz Muskat Zwiebelsoße 2…
Hähnchenfiletstreifen
Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Öl 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Knoblauchpulver oder 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer optional: Curry…
LEBER UND ZWIEBELN
Zutaten (für 2 Personen) 400 g Kalbs- oder Rinderleber 2–3 große Zwiebeln etwas Mehl 2 EL Butter oder Öl Salz…
Kartoffeln mit Blumenkohl, holländischer Soße und Hähnchen Cordon Bleu
Zutaten (für 2–3 Personen) Für die Beilage 600 g Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl Für die Holländische Soße 1 Päckchen Sauce…
Zitronen-Mascarpone-Kuchen .. in nur 10 Minuten fertig
Zutaten 250 g Mascarpone 250 g Quark oder Frischkäse 200 ml Sahne 2 Bio-Zitronen 80–100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker…
Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Zutaten (für 2–3 Personen) Für die Haxe 1 Schweinshaxe (ca. 1–1,2 kg) Salz Pfeffer Kümmel 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 300…
Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffeln
Zutaten (für 2–3 Personen) 500 g Kartoffeln 450 g Rahmspinat (TK) 3–4 Eier 1 kleine Zwiebel 1 EL Butter Salz…
Rhabarber-Blechkuchen mit Baiser… süß, leicht säuerlich und diese fluffige Wolke oben
Zutaten Für den Teig 250 g Butter (weich) 180 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eigelb 350 g Mehl 2…
Mandarinen Quarkkuchen ohne Boden in 10 Minuten
Zutaten 500 g Quark 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 100 ml Öl 1 Dose…