Schnitzel in Senfsoße, Die Sauce schmeckt fantastisch
Zutaten Schnitzel 4 Schweineschnitzel Salz & Pfeffer Mehl zum Wenden 2–3 EL Öl oder Butterschmalz Senfsoße 1 kleine Zwiebel 1…
Hackfleischbrötchen in 2 Minuten
Zutaten 3 Brötchen (aufgeschnitten) 200 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 EL Ketchup oder Ajvar 1 TL Senf Salz &…
Kasseler-Pfanne, Boah die ist abgefahren lecker!
Zutaten 500 g Kasseler (Nacken oder Lachs) 600 g festkochende Kartoffeln 1 große Zwiebel 1 Paprika 150 g Champignons (optional)…
Wiener Gulasch
Zutaten 800 g Rindfleisch (Wade oder Schulter) 800 g Zwiebeln 2–3 EL Butterschmalz oder Öl 2 EL Paprikapulver (edelsüß) 1…
Omas Kohlrouladen
Zutaten Für die Rouladen 1 großer Weißkohl 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind + Schwein) 1 Brötchen (altbacken) 1 Ei 1…
Ribeye-Steak zum Mittagessen
Zutaten 1 Ribeye-Steak (ca. 250–300 g, Raumtemperatur) Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1–2 EL Öl (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl)…
Spareribs im Backofen – einfach lecker und butterweich!
Zutaten 1 kg Spareribs 2 EL brauner Zucker 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer ½…
Bechamel – Kartoffeln
Zutaten Für die Kartoffeln: 800 g Kartoffeln, festkochend 1 TL Salz 1 EL Butter (optional) Für die Béchamelsauce: 40 g…
Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Kräutern
Zutaten 1 kg festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln 3–4 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 1 TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer…
Hirschgulasch nach Omas Rezept, Blitzschnell und unwiederstehlich lecker
Zutaten 600 g Hirschfleisch (Schulter oder Keule), in Würfel geschnitten 2 EL Öl 2 Zwiebeln, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein…
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Alfredo Sauce
Zutaten 250 g Spaghetti 200–250 g Garnelen, geschält und entdarmt 2 EL Olivenöl 2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt 150 ml Sahne…
Omas Zwiebelkuchen Ohne Boden, Ein Traum So Lecker!
Zutaten 800 g Zwiebeln 200 g Speckwürfel oder Bacon (optional) 3 Eier 200 g Schmand oder saure Sahne 150 g…