Knuspriger Blumenkohl den ich immer wieder essen wurde
Zutaten 1 großer Blumenkohl 3 EL Olivenöl 2 EL Semmelbrösel oder Panko 1 TL Paprikapulver ½ TL Knoblauchpulver (oder 1…
Leichter Grüner Bohnensalat für den Sommer
Zutaten 500 g grüne Bohnen 1 kleine rote Zwiebel 8–10 Cherrytomaten 2 EL Olivenöl 1–2 EL Zitronensaft 1 TL Dijon-Senf…
Hähnchenstreifen mit Champignon-Rahmsauce
Zutaten 400 g Hähnchenbrust 250 g Champignons 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml Sahne 100 ml Hühnerbrühe 1 EL…
Gefüllter Nackenbraten,mit viel Fleisch und Zwiebeln
Zutaten 1,8–2 kg Schweinenacken (am Stück, zum Füllen aufschneiden lassen oder selbst einschneiden) Salz & Pfeffer 1 TL Kümmel (optional)…
Pfarrerschnitzel – Leckeres Zartes Und Saftiges Fleisch Mit Feiner
Zutaten 4 Schweineschnitzel (à ca. 150–180 g, aus der Oberschale) Salz & Pfeffer 2 EL Mehl 2 EL Butterschmalz oder…
Einfach der Hit Erdbeer Tiramisu, in 10 Minuten fertig
Zutaten 250 g Mascarpone 200 g Naturjoghurt oder Quark 2–3 EL Zucker (oder nach Geschmack) 1 Päckchen Vanillezucker 300–400 g…
Granatsplitter: Der Kuchen, der die Welt verrückt macht
Zutaten Für die Füllung: 300 g Kuchenreste (Rührkuchen, Biskuit oder Schokokuchen) 2–3 EL Rum oder Milch 2 EL Aprikosenmarmelade 150…
Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse
Zutaten 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 100–150 g gekochter Schinken (fein gewürfelt oder in dünnen Scheiben) 100 g geriebener…
Rindfleisch mit Senf geschmort
Zutaten 1,2–1,5 kg Rinderschmorbraten ( z. B. Schulter, Bug oder Keule) 3 EL mittelscharfer Senf Salz & Pfeffer 2 EL…
Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce
Zutaten 600–800 g Schweinefilet Salz 2 EL Butterschmalz oder Öl 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt) 1 TL grüne Pfefferkörner (in…
Schweinebraten, resche Kruste, leckere Soße
Zutaten 1,5–2 kg Schweineschulter mit Schwarte (Krustenbraten) Salz (ca. 2 TL), frisch gemahlener Kümmel (1 TL) 2 Zwiebeln (grob gewürfelt)…
Fränkische Bratwurst
Zutaten 1 kg Schweineschulter (oder 70 % Schulter, 30 % Bauch) 18–20 g Salz 1 TL frisch gemahlener Pfeffer 1–1½…