Würstchen und Kartoffelbrei mit Zwiebelsoße
Zutaten (für 2–3 Personen) Kartoffelbrei 800 g mehligkochende Kartoffeln 50 g Butter 150 ml warme Milch Salz Muskat Zwiebelsoße 2…
Hähnchenfiletstreifen
Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Öl 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Knoblauchpulver oder 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer optional: Curry…
LEBER UND ZWIEBELN
Zutaten (für 2 Personen) 400 g Kalbs- oder Rinderleber 2–3 große Zwiebeln etwas Mehl 2 EL Butter oder Öl Salz…
Kartoffeln mit Blumenkohl, holländischer Soße und Hähnchen Cordon Bleu
Zutaten (für 2–3 Personen) Für die Beilage 600 g Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl Für die Holländische Soße 1 Päckchen Sauce…
Zitronen-Mascarpone-Kuchen .. in nur 10 Minuten fertig
Zutaten 250 g Mascarpone 250 g Quark oder Frischkäse 200 ml Sahne 2 Bio-Zitronen 80–100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker…
Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Zutaten (für 2–3 Personen) Für die Haxe 1 Schweinshaxe (ca. 1–1,2 kg) Salz Pfeffer Kümmel 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 300…
Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffeln
Zutaten (für 2–3 Personen) 500 g Kartoffeln 450 g Rahmspinat (TK) 3–4 Eier 1 kleine Zwiebel 1 EL Butter Salz…
Rhabarber-Blechkuchen mit Baiser… süß, leicht säuerlich und diese fluffige Wolke oben
Zutaten Für den Teig 250 g Butter (weich) 180 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eigelb 350 g Mehl 2…
Mandarinen Quarkkuchen ohne Boden in 10 Minuten
Zutaten 500 g Quark 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 100 ml Öl 1 Dose…
Schwarzwälder Leckeres Hackrouladen
Zutaten (für 4 Personen, ca. 8 Rouladen) Für die Hackrouladen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind + Schwein) 1 kleine Zwiebel,…
Schweinekrusten braten mit Klösse und Rotkohl
Zutaten (für 4 Personen) Für den Schweinebraten: 1,2–1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte ( z. B. Nacken oder Schulter) 2–3 Zwiebeln 2–3…
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Alfredo Sauce
Zutaten (für 2–3 Personen) Für die Garnelen: 250–300 g Garnelen (geschält und entdarmt) 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt…