Täglich köstliche Rezepte

Zutaten (für 2–3 Personen) 1–1,2 kg Spareribs (Schälrippen vom Schwein) Salz & Pfeffer 2–3 EL Öl Für die Marinade /…

Zutaten (für 4 Personen) Für die Hackbällchen: 400 g gemischtes Hackfleisch (Rind & Schwein) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1…

Zutaten (für 4 Personen) 800 g Rindfleisch ( z. B. Schulter oder Wade), in Würfel geschnitten 2–3 EL Öl oder Butterschmalz…

Zutaten (für 3–4 Personen) Für die Würstchen: 6–8 Bratwürste oder Wiener Würstchen 1 EL Butter oder Öl Für den Kartoffelbrei:…

Zutaten (für 4–6 Personen) 1 Gans, ca. 4–5 kg, küchenfertig Salz & Pfeffer 2–3 Äpfel (süß-säuerlich), geviertelt 2 Zwiebeln, geviertelt…

Zutaten (für 4 Personen) 8 Bratwürste (fränkische oder grobe Bratwürste) 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 EL Butter oder Öl…

Zutaten (für ca. 8 Knödel) 250 g altbackene Brötchen (oder Weißbrot), in kleine Würfel geschnitten 1 kleine Zwiebel, fein gehackt…

Zutaten (für 2–3 Personen) 400–500 g Schweinefilet 2 EL Öl oder Butterschmalz Salz & frisch gemahlener Pfeffer 1 kleine Zwiebel…

Fleischpflanzerl (Frikadellen) Zutaten (für 3–4 Personen) 500 g Hackfleisch (gemischt) 1 altbackenes Brötchen 1 kleine Zwiebel 1 Ei 1 TL…

🌭 Thüringer Bratwurst Zutaten (für 2–3 Personen) 4–6 Thüringer Bratwürste etwas Öl oder Butter Zubereitung Pfanne oder Grill erhitzen. Würste…

🍗 Entenkeulen Zutaten (für 2–4 Personen) 2–4 Entenkeulen Salz & Pfeffer 1 TL Majoran 1 TL Beifuß (typisch für Ente!)…

Zutaten (für 4–6 Personen) 1,5–2 kg Schweinebraten (Schulter/Bauch mit Schwarte) 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Kümmel 3…

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